TEHEIURA

27-10-18

Chef Teheiura propriétaire du foodtruck Le Manatoa, nous a fait l'honneur de nous rendre visite pour l'inauguration des ateliers, avec un beau voyage culinaire en Polynésie. Merci pour ces belles découvertes gustatives!

teheiura.fr

03-11-18

Nous avons eu le plaisir de recevoir Jérôme Boriès, maître chocolatier à la boutique Le Temps du Chocolat en coeur de ville de Narbonne, aux côtés de Valentin Cosnard. 

De belles créations gourmandes !

letempsduchocolat.fr

JÉRÔME BORIÈS

JULIEN GARCIA

10-11-18

Nous avons eu le plaisir de recevoir Jules Garcia, à l'époque Chef du Petit Comptoir, il est aujourd'hui Chef du restaurant Le Méli-Mélo à Narbonne. Avec nos participants, il a préparé en plat principal le grand aioli provencal et en dessert, des crèpes suzette, un vrai régal! 

MARC SCHWALL

01-12-18

Un grand merci, au chef Marc Schwall de La Table- Les Cuisiniers Cavistes pour avoir donné son atelier autour de la cuisine de marché, samedi 1er décembre!

Un véritable moment de partage !

LIONEL GIRAUD

12-01-19

Nous avons eu l'immense honneur de recevoir le grand Chef Lionel Giraud du restaurant étoilé La Table Saint Crescent by Lionel Giraud pour notre premier atelier culinaire de l'année ! 


Nous le remercions d'avoir été le 1er à dire OUI à notre projet, et de nous avoir permis d'y croire. Ce fût une merveilleuse matinée riche en découvertes et en goûts passée avec lui. 

la-table-saint-crescent.com/fr/


19-01-19

Nous avons eu le grand plaisir de recevoir Le Chef Nicola Galati du restaurant La Trattoria à Narbonne pour un atelier culinaire 100% Italien! Merci pour les précieuses astuces! 
Grazie mille Chef  🇮🇹

 

latrattorianarbonne.com 

NICOLA GALATI

VÉRONIQUE CALÉRO

02-02-19

Nous avons eu le grand plaisir de recevoir la pâtissière Véronique Caléro de L'atelier de Tendances & Gourmandises, pour un atelier autour du macaron! Rires & passion étaient maîtres-mots de ces 3 heures.

Merci à vous pour nous avoir accordé de votre temps, ainsi qu'à nos participants.

 

Pour retrouver tous ses délicieux macarons & bien plus encore:

 

L'atelier Tendances & Gourmandises, 10 Avenue du Champ-de-Mars 11100 Narbonne - 06 21 93 04 67

ANTONIO DI FRANCO

16-02-19

Nous avons reçu le talentueux Antonio Di Franco pour un atelier autour de la pizza. Merci d'avoir apporté une part d'Italie chez Week-End Do It
Un vrai régal, des pizzas croustillantes et gourmandes. Et merci à nos participants d'avoir partagé avec nous et le Chef, ce moment convivial!   🇮🇹

 

dolce-italia.fr 

ALEXANDRE SYLVESTRE

02-03-19

Le Chef Alexandre Sylvestre nous a fait le grand plaisir de nous accorder de son temps pour un atelier haut en couleurs, en goûts et en partage! 

Du ceviche de dorade au parmentier de canard confit en passant par une salade d'endives rouges aux agrumes, toute une palette que les participants ont aimé créer avec lui.

Merci à lui, aux participants et à Biocoop Narbonne pour ses beaux produits.

Nous vous recommandons, si ce n'est pas déjà fait d'aller retrouver les délicieux plats au fil des saisons d'Alexandre Sylvestre "Chez Lulu" au 82, rue droite, 11100 Narbonne. Ouvert du lundi au dimanche, de 11h00 à 21h30. 04 68 91 41 81 :)

16-03-19

 

Le Chef Lionnel Martin, du restaurant le Bistrogourmand GAÏA nous a fait le grand plaisir de venir animer un atelier culinaire le 16.03. Un menu coloré et gastronomique, que les participants ont aimé cuisiner. 
Merci au Chef pour ses explications et pour avoir partager avec nous ses recettes. 

Vous pouvez retrouver Lionnel Martin au Bistrogourmand GAÏA au : 8 av des pyrénées, à Narbonne. Réservations au 04 68 48 36 86 / www.gaia-narbonne.fr 

LIONNEL MARTIN

LAURENT CHABERT

SEBASTIEN BARRIERE

11-05-19

Le Chef cuisinier Laurent Chabert & le Chef pâtissier Sébastien Barriere du Château l'Hospitalet, nous ont fait le grand plaisir de venir animer le premier atelier à 4 mains de Week-End Do It ! 

Un plat et un dessert colorés, délicieux et préparés avec passion. Merci à eux, et à nos participants :-)

BRUNO ZAGROUN

12-01-20

 

Nous avons eu le grand plaisir de recevoir Olivier Quillaud du restaurant de Narbonne que l'on ne présente plus : Les Grands Buffets, pour un atelier ultra gourmand : créer une bûche yuzu-chocolat-kumquat 🤗

Nos participant.e.s étaient très attentifs à tous les gestes précis et aux explications du Chef. 

Merci à lui pour sa passion et à Valrhona pour le merveilleux chocolat 

Vous pouvez retrouver les plus de 50 créations d'Olivier et de 6 autres pâtissiers aux Grands Buffets, Giratoire de la Liberté à Narbonne. Réservation fortement conseillée ! www.lesgrandsbuffets.com 

OLIVIER QUILLAUD

CHEF RÉSIDENT WEDI

 

Bruno est le co-créateur des ateliers Week-End Do It !

Passionné par la cuisine depuis son plus jeune âge, Bruno a souhaité partagé ses connaissances à travers ces ateliers culinaires, qu'il anime de temps à autres.